钱大妈“鲜”的秘诀

睿问商务® Reve Mgt
2022-06-18

《钱大妈“鲜”的秘诀》


睿问商务Reve.Mgt【睿问大湾区财讯】



6月16日,钱大妈在线上举办了“十年·有约在鲜”十周年云庆典嘉年华。云庆典上,钱大妈集团分享了十年创业故事,通过对科技赋能、运营力打造等方面的阐述透露了钱大妈的成功“秘诀”,更介绍了钱大妈未来十年的发展规划。


【“日清模式”】


高效周转、零库存的机制,即基于数字化的三个高效运作体系。


其一,借助订单的高效联动,解决了门店的库存问题。


其二,借助价格的高效联动,解决了及时响应市场变化与门店价格差异化问题。


其三,仓配的高效联动,结合品类特性建立不同的仓配管理系统,满足业务12小时从收货到分拣,物流配送门店的全过程高效协同。


【“数字赋能”提升企业科技力】

钱大妈已实现精细化管理模式与科技相结合,输出的“日清”加盟管理体系,既能在保证商品日清的同时,实现与加盟商日清日结。运用数据与技术实现了区域化管理和集团化管控,解决规模扩大与经营模式不匹配的难题。



【四大策略并行,提升门店运营力】


1标准提升战


2人员稳固战


3盈利攻坚战


4数据化运营战



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