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《一年“吃”出4.7万亿元》

中国连锁经营协会最新发布的《2022年中国连锁餐饮行业报告》显示，虽然受疫情影响，2020年我国餐饮市场规模有所下滑，但随着疫情防控常态化，国民消费热情被点燃，2021年我国餐饮市场规模已恢复至4.7万亿元，同比增长18.6%。

报告指出，根据国家统计局的数据及国家信息中心的测算，2018年、2019年和2020年餐饮业对我国GDP的直接拉动效应分别为6,494亿元、7,166亿元和5,329亿元。

在各种餐饮品类的增长变化方面，报告显示，在2019—2021年连锁餐饮门店数的分布占比中，小吃快餐的门店数量在过去三年高居榜首，占比近50%。2021年饮品店、面包甜点、八大菜系、火锅和烧烤店的占比位居其后，门店数占比依次为14.1%、7.2%、6.9%、6.1%和3.8%。特色菜、烧烤、其他地方菜是2021年增长比例最高的三个品类，这三个品类连锁门店数量同比增长分别达到了33.2%、27.6%和22.1%。

（来源：第一财经）

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