《达美航空因食物 "变质 "导致航班被迫改道，数千名国际旅客只能吃面条》

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导读：

• 达美航空表示，在本周早些时候一些"变质 "的餐食迫使一架飞往阿姆斯特丹的航班改道后，该公司周三在大约 75 个国际航班的主客舱内只供应意大利面。

• 这一事件发生在航空旅行创纪录的时期。

据报道，一架飞往阿姆斯特丹的航班上的食物"变质"，迫使该航班改道飞往纽约。

达美航空周三在大约75 个国际航班上只在主舱供应意大利面。目前尚不清楚周四是否会继续更改菜单。

达美航空发言人在给媒体的一份声明中说："出于谨慎考虑，达美航空团队在7月3日周三主动调整了一些国际航班的机上餐食服务。

达美航空就底特律飞往阿姆斯特丹航班主舱食物变质的报道向乘客道歉。

达美航空表示：这不是达美航空众所周知的服务，我们对给客户带来的不便和旅行延误表示诚挚的歉意。

达美航空机上服务负责人Ash Dhokte 周三在给员工的电子邮件中说，航空公司正在调查出错的原因，"已经立即采取了纠正措施，以避免再次出现类似情况"。

达美航空的餐饮供应商Do&Co 没有立即回应置评请求。

Dhokte 写道："作为我们的最后一道防线，请在上菜前检查菜肴，不要上任何可能有污染物的食物。"他指出，机上食品安全事件 "极为罕见"。

这起事件发生在夏季旅游旺季，达美航空公司及其竞争对手都在争夺旅客。旅行顾问、Atmosphere Research Group 创始人亨利-哈特维尔特（Henry Harteveldt）说，航空公司每天为顾客提供数千份餐食，此类事件很少发生。

达美航空正在采取谨慎的行动。哈特维尔特说："当发生食品恐慌时，你不希望有人在飞机上生病。"改用全意大利面是最安全、最明智的选择"。

航空业正面临着另一个挑战：大型机上餐饮公司Gate Gourmet 的工人可能会举行罢工。本周早些时候，联邦调解员解除了对 Gate Gourmet 及其工会的调解，为 7 月底可能发生的罢工铺平了道路。

达美航空的Dhokte 在周三的员工说明中说："Gate Gourmet 在 19 个国内站点为我们提供餐饮服务，我们正在审查各种策略，以便在发生罢工时减少对您和我们客户的干扰。

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