疫情就结束了,人们不出来了?酒馆要关门了?

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2023-03-02

《疫情就结束了,人们不出来了?酒馆要关门了?》

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导读:

  • 据一个行业机构称,除非财政部长在本月的预算中向该行业提供援助,否则又有2000家酒吧面临关闭的风险,威胁到25000个工作岗位。

  • 英国啤酒和酒吧协会(BBPA)引用了牛津经济的研究,该研究预测在下一个财政年度将减少2.88亿品脱的销售,因为顾客面临的生活成本危机与经营成本危机的综合困难。

  • 由于家庭预算的压缩迫使更多的人在家里喝酒和吃饭,销售量已经下滑。

BBPA表示,尽管有政府的支持,但由于能源驱动的通货膨胀加速,仅去年就有450个场所关闭。

这是在2000年以来大幅下降的基础上,有四分之一的酒吧--13,000家--被关闭。

BBPA在3月15日财政预算案之前,向财政大臣杰里米-亨特提交了一份文件,宣布对公职人员、酿酒厂和员工培训的财政支持是至关重要的,认为酒吧和小酒馆是英国社会的核心。文件指出,能源、食品和就业费用的增加是经营不可持续的原因之一。

文件声明说:

随着成本压力和消费者支出的放缓,再加上8月份关税的进一步提高,人们对大范围的关闭有很大的担心,估计有2000家酒吧面临着危险,令人担忧。随着目前的能源账单减免计划支持在3月31日结束,许多酒吧和酿酒厂将再次受到飙升的账单的影响,威胁他们一劳永逸地宣布最后的订单。目前在酒吧和酒馆消费的每三个人中,就有一个人的钱被送到了财政部。

BBPA的愿望清单包括冻结税率和 "大幅提高 "酒吧出售生啤酒的折扣。

公务员艾玛-谢泼德(Emma Shepherd)与她的丈夫在谢菲尔德附近的沃勒尔(Worrall)经营着蓝球旅馆,她一直在争取为酒店业提供更多的财政援助。

她描述了尽管政府支持能源成本,但能源价格的飙升已经迫使其厨房每周关闭两天。

她警告说:"从4月份开始的任何放松的前景可能意味着他们不得不让员工离开,并关闭厨房。我们正处于一场‘完美风暴’中......以更低的工资更努力地工作,啤酒、食品和地方法规增加了开支。对所有东西征收20%的增值税,对那些在小范围内工作的小企业来说是一个巨大的成本,而且利润率越来越小。政府欢呼减少啤酒税,但我们没有看到减少,因为啤酒生产商正面临着与我们一样的能源成本。"

BBPA的首席执行官Emma McClarkin说,农村地区的酒吧面临着特别的风险,使更多的社区面临着没有本地酒吧的场景。

她说:"这对我们的酒吧和我们的酿酒商来说,真的是一个不成功便成仁的时刻。随着疫情后的一切冲击,复苏真的非常非常困难,随着成本膨胀、劳动力短缺以及那些高能源成本,我们真的在努力寻找我们作为一个行业的立足点......如果没有(政府的)干预,我们可能会失去2000家酒吧和25000个工作。"


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