《厄尔尼诺现象让甜食很快就会变得更加昂贵》

— CnBays.cn湾区中国 | 【睿问财讯-国际】

导读：

• 橙汁、可可、咖啡和糖的期货合约在 2023 年飙升，部分原因是极端天气和与厄尔尼诺现象相关的供应担忧。

• 荷兰合作银行农产品市场研究主管卡洛斯·梅拉表示：“你可以说厄尔尼诺现象爱吃甜食，因为它会吃掉或带走世界上大部分的糖。”

• 这种现象的影响往往在 12 月达到顶峰，但影响通常需要一段时间才能传播到全球。

据一家专业食品和农业综合企业银行称，受厄尔尼诺现象影响的原材料在 2023 年将出现大幅上涨，这可能会在未来几个月内让消费者掏腰包。

软商品今年迄今已取得巨大收益。

橙汁、可可、咖啡和糖的期货合约飙升，部分原因是极端天气和与厄尔尼诺现象有关的供应担忧。

荷兰合作银行农产品市场研究主管卡洛斯·梅拉说，“你可以说厄尔尼诺现象爱吃甜食，因为它会吃掉或带走世界上大部分的糖。”

“糖价可能已经转嫁给消费者，但对于巧克力来说，我们肯定会预期零售层面的大幅上涨——而且厄尔尼诺现象肯定值得关注。”

今年早些时候卷土重来的厄尔尼诺现象是一种自然发生的气候模式，当东太平洋海水温度比长期平均水平上升0.5摄氏度时就会发生。 它可能会导致更多的风暴和干旱。

厄尔尼诺现象的影响往往在 12 月达到顶峰，但影响通常需要一段时间才能传播到全球。 这种滞后效应就是预测者认为2024 年可能是人类首次突破临界变暖阈值的原因。

荷兰合作银行在 2024 年年度展望中表示，东南亚大部分地区、印度、澳大利亚和非洲部分地区与厄尔尼诺现象相关的干旱支撑了今年糖、咖啡和可可等软商品价格上涨。

荷兰银行普遍预计，经过多年的价格飙升后，全球食品价格通胀将大幅下降。

它还警告说，明年初一些作物可能会受到厄尔尼诺现象的不利影响，同时承认某些作物有可能受益，例如美国、巴西南部和阿根廷的作物。

软商品飙升

2023 年，橙汁期货价格飙升 80%，在飓风和疾病摧毁佛罗里达州柑橘作物后，于 11 月下旬创下历史新高。

“有时，这些市场超出了我们最疯狂的预期。有人预测橙汁售价 4 美元吗？ 这项交易的利润潜力是惊人的，”ReiterCapital Investments LLC 的交易员 Dave Reiter 于 10 月 30 日通过 X（以前称为 Twitter）表示。

此后，赖特警告说，橙汁价格的最终暴跌“将创下历史记录”。

由于西非供应受到大雨和真菌病等问题的严重打击，巧克力的重要原料可可的价格今年上涨了 64%，达到 46 年来的新高。

12 月 15 日，罗布斯塔咖啡品种触及 15 年来的最高水平，而糖价在 2023 年仍上涨了 13%，尽管自 9 月份创下 12 年高点以来涨幅有所回落。

荷兰合作银行的梅拉表示，厄尔尼诺现象与食糖价格上涨之间存在“非常明显”的关系，因为天气模式往往会使泰国、印度和澳大利亚等主要食糖出口国的情况比正常情况更加干燥。

对于可可，梅拉表示，厄尔尼诺现象的影响可能“要弱得多”。他补充说，可可市场的机制意味着巧克力价格上涨不太可能立即削弱需求，甚至刺激生产。

“可可行业的特点是大量远期销售，部分原因是可可的交易方式（在科特迪瓦和加纳），”梅拉说，他指的是世界上最大的两个可可生产国。

“例如，他们倾向于提前一年出售农作物。这意味着你在超市购买的巧克力可能是一年前以低得多的价格购买的，”他补充道。

“我很惊讶可可的价格如此之高，而消费者还没有感受到这一点，”梅拉说。 “成本将在 2024 年的某个时候转嫁给消费者。”

CnBays.cn湾区中国|【睿问财讯—国际】综合国内外权威财经资讯，部分国际内容由浦诺英英文精英翻译供稿，睿问财讯编辑整理。来源：网络；图源：网络

【声明】：Cnbays湾区中国 | 【睿问财讯】立足湾区，面向世界，关注产业，助力企业。本网站中英文及图片内容版权属原作者所有，本文转载、摘编、引用、翻译、编辑整理等均出于传播财经等信息之目的和需要，CnBays.cn湾区中国 | 【睿问财讯】刊发所有内容不代表本网任何观点，也不构成任何投资建议。有来源标注错误或文章侵犯了您的合法权益，请作者持权属证明与本网联系，我们将及时更正、删除，谢谢

联系：ReveMgt_Express@163.com