《澳大利亚的羊太多了——农民们免费赠送它们》

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导读：

• 澳大利亚的羊肉过剩导致价格暴跌，一些农民被迫放弃自己的羊以节省成本，而不是在农场饲养。

• 澳大利亚绵羊养殖地区连续三年降雨量高于平均水平，导致羊群数量增加。

澳大利亚的羊肉过剩导致价格暴跌，一些农民为了节省成本而宰杀或赠送羊，而不是在农场饲养。

澳大利亚肉类和畜牧业协会 (MLA) 提供的数据显示，去年羊肉价格下跌 70%，至每公斤 1.23 美元。

MLA 全球供应分析师蒂姆·杰克逊表示：“过去几年，澳大利亚经历了几个非常好的季节，这意味着羊群已达到 7875 万头，这是自 2007 年以来的最大数量。”

新南威尔士州和维多利亚州等澳大利亚牧羊地区的降雨量连续三年高于平均水平，导致羊群数量增加。降雨量大，有利于草的生长，有利于牲畜的饲养和繁殖。

澳大利亚绵羊生产者协会主席安德鲁·斯宾塞表示：“雨越多，市场保持活跃的时间越长，生产者就越能保留原本会被淘汰的绵羊，结果，绵羊数量持续增长。” 电子邮件，指的是牧场主在农场饲养更多的羊，而不是将它们养肥并将牲畜送往屠宰场和市场。

农业倡导组织 WAFarmers 副总裁史蒂夫·麦奎尔表示：“从那时起，农民的盈利能力大幅下降……许多绵羊可能没有市场，这可能导致农民毁掉动物。”

他补充说，农民宁愿把这些动物送给别人，也不愿宰杀它们，但没有多少人愿意接受这些免费的羊。

羊太多了

MLA 的统计数据显示，预计 2020 年澳大利亚羊群数量将比 100 年来的低点增加 23%。

因此，羊的供过于求导致牲畜价格下跌，这标志着三年前农民从创纪录的羊肉价格中获得的暴利发生了逆转。

折扣价格对农民来说是双重打击，尽管今年天气状况变得更糟，但他们现在必须更长时间地喂养大量羊群。

澳大利亚气象局最近经历了有记录以来最干燥的九月，而且炎热的天气还没有减弱的迹象。该局在 11 月份警告称，厄尔尼诺现象将持续下去，并且可能会出现强烈的印度洋偶极子（IOD）事件，这表明未来几个月将继续相对炎热和干燥。

恶劣的天气势必会减少饲料供应。

因此，农民正试图减少牲畜数量，其中可能包括将牲畜送往屠宰场和肉类加工商。

“2023 年的情况比过去三年更加干燥……这影响了生产者的信心，并增加了加工商的绵羊和羔羊供应，”杰克逊说。

但肉类加工设施或屠宰场无法足够快地扑杀大量羊。

农业咨询公司 Episode 3 的联合创始人马特·达格利什表示：“由于劳动力短缺，加工商仍未满负荷生产，羊的流失量增加。”

WAFarmers的麦奎尔表示，去年未加工库存的积压也造成了屠宰场的瓶颈。

这对价格意味着什么

澳大利亚是全球领先的羊肉生产国和出口国，供应过剩给全球批发价格带来下行压力。

但较低的价格对于那些想要供应下一排羊肉的杂货购物者来说意味着什么呢？

麦奎尔指出，尽管羊价暴跌，但零售折扣尚未得到同等程度的体现。澳大利亚大型连锁超市Woolworths集团宣布将羊肉产品价格下调20%。

澳大利亚十月份的羊肉出口量创历史新高，“因此羊肉开始流动，只是大量积压需要清理，”麦奎尔说。他预计澳大利亚和海外的消费者将继续看到羊肉价格进一步下跌。

麦奎尔补充说，尽管如此，一些农民正在考虑不让母羊交配以降低成本。这可能导致幼羊数量下降，从而可能使绵羊市场格局迅速从供应过剩转变为供应不足。

全国农民联合会最近的一项调查显示，与一年前相比，超过 60% 的受访澳大利亚农民对农业的未来没有更加乐观的看法。

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